घरेलू मिक्सर ग्राइंडर का अध्ययन, परीक्षण एवं मरम्मत
ट्रेड: इलेक्ट्रीशियन | सेमेस्टर: II
प्रश्न: घरेलू मिक्सर ग्राइंडर का अध्ययन, परीक्षण एवं विद्युत दोषों की मरम्मत कीजिए।
परिचय
घरेलू मिक्सर ग्राइंडर एक सामान्य विद्युत उपकरण है जिसका उपयोग भोजन सामग्री को पीसने, मिलाने और ब्लेंड करने के लिए किया जाता है। यह सिंगल-फेज ए.सी. सप्लाई पर कार्य करता है और इसमें यूनिवर्सल मोटर का उपयोग होता है।
उद्देश्य
मिक्सर ग्राइंडर की संरचना का अध्ययन करना, उसका परीक्षण करना, दोषों की पहचान करना तथा उनकी मरम्मत करना।
मुख्य भाग
- यूनिवर्सल मोटर
- स्पीड कंट्रोल स्विच
- कार्बन ब्रश
- आर्मेचर एवं फील्ड वाइंडिंग
- ब्लेड एवं जार
- पावर कॉर्ड एवं प्लग
कार्य सिद्धांत
मिक्सर ग्राइंडर यूनिवर्सल मोटर के सिद्धांत पर कार्य करता है। जब सप्लाई दी जाती है, तो करंट फील्ड वाइंडिंग और आर्मेचर से होकर गुजरता है जिससे टॉर्क उत्पन्न होता है और ब्लेड तेज गति से घूमते हैं।
आवश्यक औजार
- स्क्रूड्राइवर
- टेस्टर
- मल्टीमीटर
- प्लायर
- ब्रश
सामान्य विद्युत दोष
- मोटर का चालू न होना
- अधिक गर्म होना
- ब्रश में स्पार्किंग
- असामान्य आवाज या कंपन
- ढीले कनेक्शन
परीक्षण विधि
- पावर सप्लाई और प्लग की जांच करें
- मल्टीमीटर से वाइंडिंग की कंटिन्यूटी जांचें
- कार्बन ब्रश की स्थिति जांचें
- स्विच और वायरिंग का निरीक्षण करें
- इंसुलेशन की स्थिति जांचें
मरम्मत विधि
- ढीले कनेक्शन को कसें
- खराब तार बदलें
- कार्बन ब्रश को साफ या बदलें
- खराब स्विच को बदलें
- आवश्यकतानुसार लुब्रिकेशन करें
सावधानियाँ
- मरम्मत से पहले सप्लाई बंद करें
- इंसुलेटेड औजारों का उपयोग करें
- पानी से दूर रखें
- अर्थिंग की जांच करें
परिणाम
मिक्सर ग्राइंडर का परीक्षण किया गया, दोषों की पहचान की गई तथा सफलतापूर्वक मरम्मत की गई।
निष्कर्ष
सही परीक्षण और मरम्मत से मिक्सर ग्राइंडर का सुरक्षित एवं प्रभावी संचालन सुनिश्चित होता है और उसकी आयु बढ़ती है।